Supermarket - co to je, definice a koncept
Supermarket je místo, kde se mimo jiné nakupují a prodávají potraviny, hygiena a výrobky osobní péče.
Sám zákazník je obvykle ten, kdo je obvykle obsluhován, když jde do supermarketu, když přidává produkty, které chce později konzumovat. Existují určité sekce, ve kterých vás úředník osobně navštěvuje, například sekce prodávající ryby. Obecně ale jde o to samé, které zahrnuje zboží, které si chcete odnést domů do nákupního košíku, a které zaplatíte, jakmile dokončíte nákup a dorazíte do pokladny.
Jak vznikly první supermarkety
Clarence Saunders byl průkopníkem ve vytváření prvního supermarketu na světě, ve kterém ho napadlo dát zboží na prodej na milost a nemilost kupujících. Jeho cílem bylo ušetřit čas a práci pro prodejce a uspěl.
Tímto způsobem se Piggly Wiggly narodil v roce 1916, první řetězec supermarketů na světě, ve kterém si zákazník mohl koupit a pozorovat produkty a platit na výjezdu.
Provoz supermarketu
Zákazníci vstupují do provozovny s cílem získat zboží pro své použití, ať už jedlé nebo osobní. Obvykle to procházejí s vozíkem nebo nákupním košíkem, aby mohli umístit všechny produkty, které chtějí koupit.
Články jsou organizovány a distribuovány v předem naplánovaných sekcích, které jsou také uspořádány podle marketingových linií, aby se dosáhlo většího úspěchu v prodeji. Například skutečnost, že existují určité výrobky s ohledem na spotřebitele na úkor ostatních.
Je známo, že základní potřeby (vejce, mléko, chléb, ryby …) jsou umístěny daleko od vchodu a jsou distribuovány po celém supermarketu tak, aby zákazník mohl cestovat celou cestou a koupit si během cesty další potraviny. , například.
Kromě sekcí, ve kterých jsou obsluhováni samotní spotřebitelé, existují také určité oblasti, kde je úředník odpovědný za obsluhu uživatelů. Příkladem toho je oblast obchodníků s rybami, zelinářů nebo lahůdek. V nich se obvykle bere lístek, kde se odráží číslo směny, které musí respektovat, aby bylo možné je doručit.
Na výjezdu, kde se má platit nákup, jsou také vystavovatelé s výrobky, jako jsou gumové gumy, žvýkačky, baterie, jejichž účelem je impulzivní nákup, zatímco výrobky procházejí pokladnou.
V supermarketech se studuje rozložení, osvětlení, objednávka a distribuce, aby se dosáhlo co největšího účinku na spotřebitele, a posledním konečným cílem je zvýšit prodej.
S rozšiřováním internetu si podniky uvědomily obrovský potenciál, který díky internetu existuje, a otevřely online platformy, aby oslovily co největší počet domácností a zvýšily prodej.
