Řízení zásob je proces, kterým společnost spravuje zboží, které má ve skladu. To za účelem shromažďování informací o vstupu a výstupu produktů a také hledání úspor nákladů.
Jinými slovy, kontrola zásob umožňuje mimo jiné sledovat zásoby společnosti. Na základě uvedených údajů tedy může být učiněno rozhodnutí, například, aby společnost udržovala co nejméně imobilizovaného materiálu, což znamená náklady na skladování.
Je třeba si uvědomit, že zásoby se obvykle vztahují na suroviny, polotovary a konečné zboží, které firma nabízí svým klientům.
Členění kontroly zásob
Řízení zásob se dělí na dva hlavní úkoly:
- Řízení zásob: Vaším cílem je udržovat produktivitu ve správě zásob. To znamená provést všechny úkoly v co nejkratším čase as co nejmenším úsilím. Toho lze dosáhnout například použitím čárových kódů k rychlé elektronické identifikaci uloženého zboží. Součástí těchto úkolů je rovněž strategická distribuce zboží, takže zboží s nejvyšším obratem je blíže k opuštění skladu a může být odesláno za kratší dobu.
- Optimalizace inventáře: Snaží se využívat zdroje nejefektivnějším způsobem. To znamená, že usiluje o nejlepší možné finanční výsledky a snižuje náklady. Toho je dosaženo například výpočtem (na základě historických údajů) optimálního množství vstupů požadovaných od dodavatele, aby zde nebyla žádná nadbytečná surovina, která se nepoužívá a která by se mohla zkazit.
Úkoly při kontrole zásob
Řízení inventáře zahrnuje několik úkolů, například následující:
- Klasifikace zásob: Lze identifikovat různé kategorie. Například podle frekvence prodeje pomocí ABC Analysis.
- Definujte maximální a minimální skladové zásoby: Na základě historických informací mohla společnost určit minimální a maximální množství zboží, které by měla mít k dispozici k prodeji. To, aby se zabránilo nadměrným výdajům na skladování, ale očekávání neočekávaného zvýšení poptávky.
- Definujte frekvenci, s jakou se bude provádět kontrola inventáře: V tomto okamžiku si musíme pamatovat, že existují dvě metody:
- Trvalá inventura: Denně a trvale se zaznamenávají zásoby.
- Periodický inventář: Určuje se frekvence, ve které se zboží počítá, například každý týden. Poté je této práci přidělen čas pracovního dne.
Je důležité si uvědomit, že za předpokladu, že společnost udržuje pomocí systému software věčný inventář, je také důležité provést fyzickou inventuru. Tímto způsobem můžete zjistit, zda chybí nějaké zboží, které mohlo být ztraceno nebo odcizeno.