Standardní cena je měření zavedené producenty zboží a služeb, které je užitečné ke zjištění optimální produktivní úrovně, kterou mají ve své činnosti dosáhnout.
Tento koncept spadá do působnosti účetnictví nebo ekonomiky organizací. Umožňuje společnostem zvýšit jednotkové náklady na úroveň maximální efektivity.
Analýza výrobních procesů dává představu nebo dojem efektivity. Využití zdrojů, jako jsou suroviny nebo použité zdroje, musí být hodnoceno, aby se určila jejich optimální produktivní úroveň.
V tomto smyslu umožňuje stanovení určité standardní ceny ekonomickým agentům stanovit efektivní úrovně výroby.
Stává se to proto, že tyto orientační úrovně budou stanoveny v rozpočtovaných nákladech jako vodítko, které je třeba v procesu sledovat.
Standardní náklady na produkt budou do značné míry převedeny na součet všech nákladů nezbytných k provedení jeho výroby. Například v oblasti gastronomie se tento koncept nazývá skandál.
Cíl standardních nákladů
Hlavní účetní užitečnost standardních nákladů je odhad nebo měření výrobních procesů zboží a služeb.
Za normálních výrobních podmínek standardní náklady označují odhadovanou úroveň nákladů pro daný proces. To znamená, že se odhaduje, že náklady budou zahrnuty do rozpočtu na provedení konkrétního projektu.
Jinými slovy, jedná se o náklady spojené s uvedeným projektem, které zajišťují optimální návratnost. Skládá se také ze všech přímých a nepřímých nákladů nezbytných pro výrobu zboží nebo služby.
Z tohoto důvodu organizace stanoví standardní náklady do svých zásob a do svých různých obchodních plánů.
Hlavní rysy standardní ceny
Stanovení optimální úrovně výroby výpočtem tohoto typu nákladů usnadňuje řadu skutečností:
- Vyvarujte se zdání neefektivity při využívání zdrojů: Příkladem mohou být zbytky zásob, přebytečný odpad nebo nadměrná spotřeba energie.
- Představuje součet nákladů: Standardní cena předpokládá spojení nákladů odvozených z výroby konkrétního zboží. Zahrnuje to od návrhu po jeho přípravu, prochází základními technologickými a energetickými prvky pro jeho realizaci.
Příklad standardní ceny
Jednoduchý přístup k tomuto konceptu je komentován skandály v oblasti stravování nebo pohostinství.
Díky tomuto přístupu k vzniklým nákladům má restaurace možnost znát efektivní náklady při přípravě konkrétního jídla.
Například speciální pizza může mít standardní cenu stanovenou na 5 eur. Tato částka zahrnuje přidělení surovin nezbytných pro pizzu, čas přidělený na její zpracování a další výdaje, jako je spotřeba energie nebo mzdové náklady kuchaře.
Je tedy možné definovat, že účinná příprava pro uvedenou pizzu zahrnuje použití 20 minut s jediným kuchařem, přesného množství oleje, soli a dalších prvků a 10 minut pečení při dříve stanovené teplotě.
Jakákoli odchylka od tohoto typu pokynů má obvykle za následek překročení nákladů nebo neefektivitu společností. To znamená v možnosti získání nižších výhod.
