Městské zemědělství je činnost pěstování a sklizně potravin ve městech.
Jinými slovy, městské zemědělství je čin využívající malé oblasti ve městech k produkci potravin kultivací. Protože prostor je velkým omezením.
Charakteristika městského zemědělství
Byla představena jako možnost, která snižuje tlak vyvíjený rostoucí poptávkou po potravinách v městských oblastech. Jedním z cílů, které sleduje, je zmírnění intenzivního využívání půdy v oblastech kolem měst.
Považuje se za alternativu pro výrobu a distribuci potravin, která využívá místní zdroje dostupné pro vlastní spotřebu a ve větším měřítku jejich prodej.
Hlavní prostory, kde se odehrává, jsou dvorky, terasy, chodby, střechy, balkony, pozemky, mosty a dokonce i na veřejných prostranstvích.
Vzhledem k jeho zvláštnostem je pozorováno, že s touto praxí existuje přímá interakce s ekonomickým, ekologickým a sociálním systémem ve městech.
Druhy městského zemědělství
V závislosti na cíli, který městské zemědělství sleduje, lze jej rozdělit do různých typů. Níže vysvětlíme nejběžnější typy městského zemědělství.
- Rodina: Jsou to plodiny pěstované jedním nebo více členy rodiny. Obecně jsou určeny k vlastní spotřebě a snaží se provádět ekologické postupy léčby škůdců a chorob rostlin.
- Společenství: Jeho praxe se provádí v prostorách komunity.
- Obchodní: Jsou to soukromé prostory, které společnosti používají pro tento typ praxe ve městě a obecně s využitím hydroponie. Druhé z důvodu snadné kontroly plodin a nízkých nákladů na dopravu ve stejném městě, které je zásobuje.
- Didaktika: Obecně je to pěstování zeleniny, jehož cílem je vyučovat ve školním prostředí, nebo lidé, kteří chtějí vědět o těchto postupech, provádět ji ve svých prostorách. Často se také používá rekreačně nebo jako pracovní terapie pro seniory nebo v centrech sociální inzerce.
Techniky městského zemědělství
Vzhledem k omezením, která ve městech existují při provádění městského zemědělství, je třeba použít různé techniky, které generují životaschopné alternativy, například:
- Vertikální zahrady: Což jsou prostory speciálně určené k pěstování druhů rostlin na stěnách. Které získaly význam jako architektonický zdroj, vizuálně atraktivní v komerčních a / nebo obchodních budovách.
- Kompostování: Jedná se o techniku, která využívá rozkládající se organický odpad jako živinu pro plodiny. Co snižuje kontaminaci těmito odpady v životním prostředí.
- Hydroponie: Tato technika nepoužívá substrát ani půdu. To znamená, že plodiny se nacházejí ve vodě a tam jim jsou poskytovány všechny živiny prostřednictvím chemických látek.
Výhody městského zemědělství
Díky využití městského zemědělství je možné procvičovat vlastní spotřebu a poskytnout rodinám alternativu, která doplňuje jejich rodinnou stravu a podporuje využívání generace zelených ploch ve městech.
Procvičování městského zemědělství může pomoci vytvořit doplněk k rodinnému příjmu v chudobě.
Lze použít dešťovou vodu a sluneční světlo, snížit hluk a vytvořit rekreační prostory, které pomáhají znovu se spojit s přírodou. Kromě toho vybízí děti ve školách, aby dostávaly informace a praktikovaly tento typ zemědělství. Co je užitečné pro podporu učení o ochraně přírody a pro provádění této praxe od raného věku.
Pro Organizaci spojených národů (OSN) poskytuje tato praxe rodinám čerstvé jídlo, protože nevyžaduje cestování na dlouhé vzdálenosti, protože je konzumováno ve městě samotném, vytváří pracovní místa a v mnoha případech umožňuje recyklaci komunálního odpadu, například použití kompostu. Rovněž upřednostňuje existenci malých zelených ploch a podporuje odolnost měst vůči změně klimatu.
Rizika městského zemědělství
Tuto praxi lze provádět s malými znalostmi. To má za následek pěstování špatně přizpůsobených odrůd, nevhodné použití vody, pokud není správně ošetřeno, nebo použití pesticidů. Je to tedy neúčinné a dokonce i riziko kontaminace.
Dalším faktorem je chybějící infrastruktura pro distribuci a omezení prostor, které lze věnovat městskému zemědělství.
Proto je nutné, aby se tato praxe rozšířila a byla úspěšná díky mnoha výhodám, které přináší.