Ceny vína zaznamenávají silný nárůst v důsledku špatné sklizně v zemích Evropské unie. Toto zvýšení cen ovlivňuje zejména objemové víno. Navzdory všemu si Španělsko plánuje udržet své vedoucí postavení v oblasti vývozu vína a očekává se dokonce zlepšení výnosů.
Zvláštní pozornost si zaslouží to, co se stalo ve víně. Cena loňského vína byla v loňském roce 40 centů za litr, bílé víno však hromadně 53 centů za litr, zatímco červené víno dosáhlo 64 centů za litr. Očekává se, že to vše povede ke zvýšení poptávky po levnějších vínech. Naopak kvalitnější vína, jak se to děje v oblastech jako Rioja a Bierzo, přesahují 2 eura za kilogram hroznů. Ovlivněna je také Ribera del Duero a její cena se zdvojnásobila. To vše je způsobeno škodami, které mráz způsobil na plodinách.
Zvýšení cen nemá vliv pouze na víno ve velkém. Velké oblasti produkující víno zažívají výrazné zvýšení cen. Důkazem toho je Castilla La Mancha, kde došlo ke zvýšení cen o 65% u červených a 72% u bílého vína.
A to je, že náklady na hrozny znamenají mezi 40 a 50% celkových nákladů na výrobu mladých vín. Tváří v tvář takové situaci si producenti vína uvědomili, že nemohou tyto náklady přenést výhradně na spotřebitele, takže budou muset snížit své marže a vsadit na rezervní vína nebo velké rezervy.
Předseda družstev Agroalimentaria Ángel Villafranca vidí příležitost tam, kde ostatní najdou problém. Špatná úroda zvláště poškodila země Evropské unie, ale i přes to může být Španělsko i nadále přední zemí v oblasti vývozu vína a dokonce zlepšit své příjmy.
Snížení produkce vína
Minulá sezóna vyprodukovala údaje o produkci 44 milionů hektolitrů ve srovnání s 35 až 36 miliony hektolitrů v letošním roce. Vzhledem k ročním údajům je evidentní, že došlo k výraznému poklesu produkce. Jak jsme již řekli, je to z velké části způsobeno mrazem. Nejvíce zasažena byla velká označení původu, jejichž produkce poklesla na 50% v La Rioja, El Bierzo a Rueda. Obzvláště zasažena byla Ribera del Duero, která kumuluje dvoutřetinový pokles produkce.
Navzdory výraznému poklesu výroby neexistují na trhu žádná rizika nedostatku. Španělská národní poptávka se pohybuje kolem deseti milionů hektolitrů a akumulované rezervy jsou 31,9 milionu hektolitrů, takže španělští spotřebitelé nemají důvod se obávat.
Pokud jde o vývoz, Španělsko může být spokojeno, protože během prvních sedmi měsíců roku 2017 se obrat vyváženého vína zvýšil o 8,5%. To vše je skutečným odrazem toho, že španělské víno je považováno za kvalitní produkt.
Nízká úroda zasáhla zejména země jako Francie a Itálie, kde úroda poklesla o 18%, respektive o 21%. Tyto údaje, sčítané na evropské úrovni, způsobily, že Evropa našla nejnižší úrodu od sezóny 1982/1983.
Je však nepopiratelné, že nedostatek způsobil značné zvýšení cen vína. I když z hlediska kvality se očekává, že nás čeká vynikající sklizeň.