Dodavatelský řetězec - co to je, definice a koncept

Dodavatelský řetězec je soubor činností, zařízení a distribučních prostředků nezbytných k provedení celého procesu prodeje produktu. A to od hledání surovin, jejich následné transformace až po výrobu, dopravu a dodávku konečnému spotřebiteli.

Jinými slovy, dodavatelský řetězec je strategická a logistická funkce, která zahrnuje všechny operace, které jsou zásadní pro to, aby se zboží dostalo ke koncovému zákazníkovi v optimálních podmínkách.

Podívejme se na jednoduchý příklad: dodavatelský řetězec jablka vyprodukovaného ve Španělsku, které se prodává na místním trhu. V tomto případě to zahrnuje následující aktivity:

• Nákup a prodej semen, hnojiv, nástrojů a dalších vstupů potřebných pro jablečnou plantáž.
• Druhým krokem je sběr a balení jablek k prodeji v supermarketech.
• Poté následuje přeprava jablek na prodejní místa (supermarkety nebo sklady).
• Přímý prodej jablek konečným spotřebitelům, který zahrnuje také procesy fakturace a poprodejní služby (záruka, pokud nejste s produktem spokojeni atd.).

Jak vidíme, agenti na různých úrovních výroby jsou v dodavatelském řetězci spřízněni. Pro některé prodej jejich produktu nebo služby představuje vstup jiného do nepřetržitého řetězce, dokud se nedostane ke konečnému spotřebiteli. Říká se tedy, že dodavatelský řetězec začíná u dodavatelů dodavatelů a končí u zákazníků zákazníků.

V následujícím diagramu vidíme zjednodušený příklad dodavatelského řetězce:

Cíl dodavatelského řetězce

Hlavním cílem dodavatelského řetězce je co nejlépe uspokojit potřeby koncového zákazníka. Výše uvedené zahrnuje následující účely:

• Dodávejte zboží a služby včas.
• Vyvarujte se zbytečných ztrát nebo ztrát.
• Optimalizujte distribuční časy.
• Správné řízení zásob a skladů.
• Vytvořte odpovídající komunikační a koordinační kanály.
• Vypořádat se s nepředvídanými změnami v poptávce, nabídce nebo jiných podmínkách.

Základní položky

Dodavatelský řetězec se skládá ze tří základních prvků:

• Zásobování: Odkazuje na činnosti nezbytné k získání a dodání surovin pro výrobu.
• Výrobní: Jedná se o proces, při kterém se suroviny transformují za účelem získání jiného produktu nebo služby.
• Rozdělení: Je odpovědný za dodávku produktů nebo služeb konečným spotřebitelům prostřednictvím dopravní sítě, obchodních prostor a skladů.

Činnosti v řetězci

Dodavatelský řetězec není vždy stejný, jeho forma a činnosti, které zahrnuje, závisí na zboží nebo službě, kterou analyzujeme. V některých situacích budou vyžadovány určité operace výroby, nákupu nebo distribuce. Někdy však budou vyžadovány pouze některé z těchto procesů.

V každém případě, bez ohledu na konkrétní formu dodavatelského řetězce, existují určité činnosti, které jsou společné a nutné k optimalizaci spodního řádku. Tyto jsou:

• Plánování.
• Skladové hospodářství.
• Zpracování nákupní objednávky.
• Převody a odeslání.
• Monitorování a kontrola nepředvídaných událostí.
• Služby zákazníkům.
• Správa záruk.
• Platba je v procesu zpracování.